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Vegane Kokos Makronen mit Chia Rezept

Vegane Kokos Makronen mit Chia

Vegane Kokos Makronen mit Chia Während klassische Kokos-Makronen mit Eiweiß zubereitet werden, kommt diese Version ganz ohne tierische Bestandteile aus. Die rein pflanzlichen Makronen werden alternativ mit […]

Grüner Smoothie meets Christmas Rezept

Grüner Smoothie meets Christmas

Grüner Smoothie meets Christmas Gerade in der Adventszeit kann es sinnvoll sein, hin und wieder eine Mahlzeit durch einen grüner Smoothie zu ersetzen. Hinzukommt, dass auch die […]


Glühwein Gelée mit Vanille-Rahm Rezept

Glühwein Gelée mit Vanille-Rahm

Glühwein Gelée mit Vanille-Rahm Wer noch auf der Suche nach einem rein pflanzlichen Dessert für die Adventszeit oder die Weihnachtstage ist, könnte mal folgende winterliche Rezept-Inspiration ausprobieren. […]

Samosas – Indische Teigtaschen Rezept

Samosas - Indische Teigtaschen

Samosas – Indische Teigtaschen Insbesondere die asiatische Küche liefert zahlreiche köstliche Kreationen für Vegetarier und Veganer. Da viele der Speisen sehr pikant mit traditionellen Gewürzen verfeinert werden, […]

Vegane Vanille Plätzchen Rezept

Vegane Vanille-Plätzchen

Vegane Vanille-Plätzchen Die konventionelle Weihnachtsbäckerei setzt bei ihren Plätzchen neben Mehl und Zucker mit Vorliebe auf Butter, Honig und Eier. Allerdings lassen sich die tierischen Produkte ganz […]

Gebackene Rote Beete mit Apfel-Carpaccio Rezept

Gebackene Rote Beete mit Apfel-Carpaccio

Gebackene Rote Beete mit Apfel-Carpaccio Dieser winterliche Rezept-Vorschlag eignet sich ideal als rein pflanzliche Vorspeise und punktet mit einer Extraportion an farbenfrohem Gemüse, Salat und Apfel. Diesbezüglich […]

Grüner Granatapfel-Minze Smoothie Rezept

Grüner Granatapfel-Minze Smoothie

Grüner Granatapfel-Minze Smoothie Grüner Granatapfel-Minze Smoothie ist ein erfrischender und gesunder Drin. Anbei verraten wir Euch dieses leckere Rezept. Der Hype um grüne Smoothies geht in die […]

Veganer Asia-Burger Rezept

Veganer Asia-Burger

Veganer Asia-Burger Für alle, die auf Charakteristika wie vegan, Fast Food und asiatische Küche stehen, sollten unbedingt mal Rezept für Veganer Asia-Burger ausrobieren. Der rein pflanzliche Burger […]

Veganer Zitronen Kuchen Rezept

Vegane Zitronen-Küchlein

Veganer Zitronen Kuchen Veganer Zitronen Kuchen punktet mit einem saftigen Teig und einer erfrischenden Säure dank einer Extraportion Zitronensaft. Im Vergleich mit konventionellem Gebäck auf Basis von […]

Veganes Hühner-Frikassee Rezept

Veganes “Hühner-Frikassee“

Veganes Hühner-Frikassee Wer in seiner Kindheit Hühner-Frikassee geliebt hat, sich mittlerweile aber vegetarisch oder vegan ernähren möchte, sollte unbedingt veganes Hühner-Frikassee ausprobieren. Anstatt auf Geflügel wie beim […]

Vegane Kokosriegel Rezept

Vegane Kokosriegel

Vegane Kokosriegel Herausgekommen ist bei unseren Rezept der vegane Kokosriegel, der – nährstoffreichen Chiasamen sei Dank – schön zusammen hält. Anschließend wird die Kokosmasse, die mit Agavendicksaft […]

Vegane Schoko-Cookies mit Chia Rezept

Schoko-Cookies mit Chia

Vegane Schoko-Cookies mit Chia Wer Lust auf Vegane Schoko-Cookies mit Chia, die auch in puncto Nährstoffe etwas her machen, sollte unbedingt mal dieses rein pflanzliche Rezept ausprobieren. […]

Vegane Tomatensuppe

Vegane Tomatensuppe

Vegane Tomatensuppe Tomatensuppe wird klassisch gerne mit Sahne abgeschmeckt. Auch Hühnerbrühe oder -fond wird gerne genutzt. In der veganen Variante kann man die Sahne einfach weglassen oder […]

Heidelbeer Chia-Gelée auf Mohn-Rahm

Heidelbeer Chia-Gelée auf Mohn-Rahm

Heidelbeer-Chia-Gelée auf Mohn-Rahm Dieses rein pflanzliche Dessert aus Heidelbeeren und Orangensaft, welches mit Speisestärke und Chiasamen gebunden wird, kann auch in größeren Puddingförmchen – oder noch einfacher […]

Vegane Kartoffelsuppe Rezept

Vegane Kartoffelsuppe

Vegane Kartoffelsuppe Kartoffelsuppe ist ja eher ein herzhaftes Gericht, dessen Aroma von Speck und Sahne herrührt. Räuchertofu kann den Speck hervorragend ersetzen; Bindung erhält die Suppe nicht […]

Das Ox-Kochbuch – Rezension

Das Ox-Kochbuch

Unter den vegetarischen und veganen Kochbüchern ist das Ox-Kochbuch ein Klassiker. Das Original erscheint bereits in der 7. Auflage, und inzwischen hat es sich zu einer tatsächlichen […]