Kichererbsen Curry Aufstrich Im folgenden veganem Rezept geht es um einen schmackhaften Kichererbsen Curry Aufstrich. Wir verraten Euch die Zubereitung. Brotaufstriche gelten als überaus beliebte Alternativen gegenüber […]
Vegane Kokos Makronen mit Chia Während klassische Kokos-Makronen mit Eiweiß zubereitet werden, kommt diese Version ganz ohne tierische Bestandteile aus. Die rein pflanzlichen Makronen werden alternativ mit […]
Grüner Smoothie meets Christmas Gerade in der Adventszeit kann es sinnvoll sein, hin und wieder eine Mahlzeit durch einen grüner Smoothie zu ersetzen. Hinzukommt, dass auch die […]
Glühwein Gelée mit Vanille-Rahm Wer noch auf der Suche nach einem rein pflanzlichen Dessert für die Adventszeit oder die Weihnachtstage ist, könnte mal folgende winterliche Rezept-Inspiration ausprobieren. […]
Samosas – Indische Teigtaschen Insbesondere die asiatische Küche liefert zahlreiche köstliche Kreationen für Vegetarier und Veganer. Da viele der Speisen sehr pikant mit traditionellen Gewürzen verfeinert werden, […]
Für viele Kritiker einer veganen Ernährung schließen sich Genuss und ein rein pflanzlicher Speiseplan aus. Insbesondere zur Weihnachtszeit und während der davor liegenden Adventszeit, in der erfahrungsgemäß […]
Vegane Vanille-Plätzchen Die konventionelle Weihnachtsbäckerei setzt bei ihren Plätzchen neben Mehl und Zucker mit Vorliebe auf Butter, Honig und Eier. Allerdings lassen sich die tierischen Produkte ganz […]
Gebackene Rote Beete mit Apfel-Carpaccio Dieser winterliche Rezept-Vorschlag eignet sich ideal als rein pflanzliche Vorspeise und punktet mit einer Extraportion an farbenfrohem Gemüse, Salat und Apfel. Diesbezüglich […]
Auch wenn Tofu für viele Feinschmecker noch immer als neutral schmeckender Sojablock eingestuft wird, kann man – eine würzige Marinade vorausgesetzt – aromatische Kreationen daraus zaubern.
Gebackene Maronen – Dank der ballaststoffreichen Esskastanien wird dieser rein pflanzliche Salat zu einer ausgewogenen, sättigenden Mahlzeit.
Grüner Granatapfel-Minze Smoothie Grüner Granatapfel-Minze Smoothie ist ein erfrischender und gesunder Drin. Anbei verraten wir Euch dieses leckere Rezept. Der Hype um grüne Smoothies geht in die […]
Veganer Asia-Burger Für alle, die auf Charakteristika wie vegan, Fast Food und asiatische Küche stehen, sollten unbedingt mal Rezept für Veganer Asia-Burger ausrobieren. Der rein pflanzliche Burger […]
Veganer Zitronen Kuchen Veganer Zitronen Kuchen punktet mit einem saftigen Teig und einer erfrischenden Säure dank einer Extraportion Zitronensaft. Im Vergleich mit konventionellem Gebäck auf Basis von […]
Vegane Rahm-Pilze an zartem Süßkartoffel-Stampf Die vegane Rahm-Pilze werden mit cremig gestampften Süßkartoffeln und – für die nötige Frische – mit einer fruchtigen Apfel-Möhren-Rohkost serviert. Wem süße […]
Veganes Hühner-Frikassee Wer in seiner Kindheit Hühner-Frikassee geliebt hat, sich mittlerweile aber vegetarisch oder vegan ernähren möchte, sollte unbedingt veganes Hühner-Frikassee ausprobieren. Anstatt auf Geflügel wie beim […]
Vegane Kokosriegel Herausgekommen ist bei unseren Rezept der vegane Kokosriegel, der – nährstoffreichen Chiasamen sei Dank – schön zusammen hält. Anschließend wird die Kokosmasse, die mit Agavendicksaft […]
Vegane Schoko-Cookies mit Chia Wer Lust auf Vegane Schoko-Cookies mit Chia, die auch in puncto Nährstoffe etwas her machen, sollte unbedingt mal dieses rein pflanzliche Rezept ausprobieren. […]
Vegane Tomatensuppe Tomatensuppe wird klassisch gerne mit Sahne abgeschmeckt. Auch Hühnerbrühe oder -fond wird gerne genutzt. In der veganen Variante kann man die Sahne einfach weglassen oder […]
Heidelbeer-Chia-Gelée auf Mohn-Rahm Dieses rein pflanzliche Dessert aus Heidelbeeren und Orangensaft, welches mit Speisestärke und Chiasamen gebunden wird, kann auch in größeren Puddingförmchen – oder noch einfacher […]
Vegane Kartoffelsuppe Kartoffelsuppe ist ja eher ein herzhaftes Gericht, dessen Aroma von Speck und Sahne herrührt. Räuchertofu kann den Speck hervorragend ersetzen; Bindung erhält die Suppe nicht […]